小山市学校給食研究会・栄養教諭・栄養職員部会では、昨年に引き続き「いただきます〜小山市食育通信」を年３回発行します。

第一回

第二回

第三回

小山市では、「おやま菜の花・バイオプロジェクト推進協議会」を立ち上げ、循環型社会の形成に向けて「農業バイオマスからの環境づくり」を実現しました。 その拡大推進に向けて学校給食にも協力依頼があり、今回市内１０校（１校あたり一斗缶４缶割り当て）で揚げ物に使用してみることになりました。

資料１

資料２

年１回、市内の栄養士がテーマに沿った新献立作成に伴う調理実習を行います。
写真とレシピを載せてあります。

２００８年度

２００９年度

２０１０年度

２０１１年度